マンビカーフライ定食あります!

昨日釣りたての11kgと7kgのシイラを直接ウミンチュから仕入れることができました。

21686045_1452890721473285_122546791624662487_n

21766339_1452890714806619_8822523119876982009_n

早速さばいていたのですが、料理長が新鮮なうちからお客さんに提供したいとのことで、遅くまでかかって仕込みをしましたので本日のランチからご提供ができます。(写真では3枚ですが1枚の大きさを大きくして、2枚でのご提供です)

21764798_1452890718139952_4368899960995802970_n

あわせるのは味噌を入れることでコク深く仕上がった味噌タルタルソース、これ本当に美味しいので是非お試しください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です